Hemos estado en el SLVJ Moraleja, la nueva propuesta gastronómica que quiere reinventar el concepto que tenemos de la comida nipona, dando un toque original y de autor nunca antes visto. El restaurante abre sus puertas en la plaza de La Moraleja, 1. Alcobendas (Madrid).
Salvaje World Restaurants parte de la premisa de unos excelentes ingredientes tratados por un original recetario obra del chef Fermín Azkue. Su éxito se puede disfrutar en otras once salas que SLVJ tiene en países como Francia, USA, Bogotá, Guatemala y en España.
Recetario nipón con una original vuelta de tuerca
Algunos de los ingredientes que se usan en este menú contienen los certificados de autentificación de importación que asegura un transporte para la materia primera sin resentir su sabor y propiedades.
