Terrassa convertirá el Parc de Vallparadís en una gran pizzería al aire libre durante el puente de octubre. Del 9 al 12 de octubre, Mahou Pizzas Fest celebrará su primera edición en la ciudad con ocho restaurantes de Terrassa y el Vallès compitiendo por un objetivo bastante sencillo de entender: descubrir cuál sirve la mejor pizza del festival.
La propuesta combina gastronomía y ocio en un formato pensado para pasar varias horas en el recinto. Cada restaurante participante presentará dos recetas: una pizza clásica, representativa de su cocina, y una pizza gourmet, con elaboraciones más creativas. Entre los nombres confirmados figuran Ofame, Porzioni di Roma, Mezzanotte y Pizza Social Club, a los que se sumarán otros establecimientos de la zona.
El público también tendrá la última palabra
La competición repartirá dos reconocimientos diferentes. Uno de ellos se decidirá mediante el voto de los asistentes, mientras que el segundo quedará en manos de un jurado formado por profesionales vinculados al sector gastronómico y por Edu González, creador de contenido, propietario de Bravas Barcelona y coorganizador del festival.
Ese doble sistema permite que convivan dos formas bastante distintas de valorar una pizza. Por un lado estará la opinión del público, mucho más ligada al gusto personal y a la experiencia del momento; por otro, una valoración profesional que tendrá en cuenta el producto desde una perspectiva más gastronómica.
Durante los cuatro días, los asistentes podrán probar las diferentes propuestas y acompañarlas con distintas referencias de cerveza Mahou. La idea es que el festival funcione más como una ruta de degustación que como una visita rápida, aprovechando el entorno de Vallparadís y la programación paralela.
Música, showcookings y algo dulce para terminar
Mahou Pizzas Fest no se limitará a la competición. El programa incluirá música en directo, talleres y showcookings, además de una zona dedicada a propuestas dulces para quienes quieran cerrar la jornada sin otra porción de pizza.
Entre estas últimas estarán los croissants de El Secret de Ciscu y los helados Rosita, ampliando una oferta que busca convertir el festival en un plan completo para familias y grupos de amigos durante los días festivos.
El emplazamiento también juega a favor del formato. El Parc de Vallparadís permite celebrar buena parte de la experiencia al aire libre y en uno de los espacios verdes más reconocibles de Terrassa, alejándose del concepto de feria gastronómica cerrada y acercándose más a un gran encuentro de fin de semana.
Entrada gratuita, aunque con aforo limitado
El acceso será gratuito para residentes en Catalunya, aunque descargar la entrada no garantiza automáticamente poder entrar. El recinto tendrá aforo limitado y el acceso se realizará por orden de llegada mientras haya disponibilidad.
También habrá una modalidad Entrada Menú, que sí garantiza la entrada y añade una pizza —entera o porción—, un vaso reutilizable y una bebida. Quienes opten por esta modalidad tendrán además acceso prioritario tanto al festival como a las colas de los restaurantes.
El evento contará con diferentes franjas horarias para repartir la asistencia y reducir esperas, algo especialmente importante teniendo en cuenta los buenos datos de las últimas ediciones de Pizzas Fest, que en conjunto superaron los 90.000 asistentes.
Cuatro días para encontrar la favorita de Terrassa
El festival abrirá el viernes 9 de octubre de 18:00 a 00:00, mientras que el sábado 10 y el domingo 11 funcionará de 12:00 a 00:00. El lunes 12 cerrará la programación con horario de 12:00 a 22:00.
Durante esos cuatro días, Terrassa tendrá la oportunidad de decidir qué pizza se lleva el favor del público y cuál convence más al jurado. Entre recetas clásicas, versiones gourmet, música y actividades, Mahou Pizzas Fest plantea así uno de los planes gastronómicos más directos del puente: llegar con hambre y salir con una favorita.
