Doritos quiere sacar su último lanzamiento de la bolsa y llevarlo directamente a la cocina. La marca ha propuesto a más de 100 restaurantes de Madrid crear su propia combinación a partir de Doritos Loaded, convirtiendo el snack en la base de platos mucho más elaborados dentro de la primera edición de Doritos Loaded “La Batalla”.
La idea es sencilla: cada establecimiento parte del mismo producto, pero tiene libertad para decidir cómo transformarlo, con qué ingredientes acompañarlo y hasta qué punto llevarlo hacia un terreno más gastronómico. Así, los Doritos dejan de funcionar únicamente como picoteo para convertirse en una base sobre la que aparecen carnes, pollo, alternativas vegetales, quesos, encurtidos, salsas y todo tipo de contrastes de sabor y textura.
De snack a plato
El reto está precisamente en conseguir que cada restaurante encuentre su propia fórmula. Algunos juegan con el picante, otros llevan el protagonismo hacia el queso, otros buscan reforzar el crujiente y también hay propuestas que apuestan por combinaciones menos previsibles.
Eso permite que el concepto Loaded cambie bastante de un local a otro. En algunos casos puede acercarse a una elaboración más contundente, mientras que en otros funciona como elemento crujiente dentro de un plato más complejo.
La competición estará activa hasta el 27 de noviembre, tiempo durante el cual el público puede recorrer los restaurantes participantes, probar sus recetas y votar por la que considere más acertada.
Cuatro rutas para probarlos
Para ordenar todas esas propuestas, Doritos ha agrupado parte de los establecimientos en cuatro rutas temáticas.
La Ruta HOT reúne recetas centradas en sabores intensos y picantes, con nombres como La Cochinita Loca, Los Aguachiles, Snob Pizza y Corvina MX.
La Ruta CHEESE LOVERS pone el queso en primer plano, con propuestas de HYPE, Toro Burger y Yukatán, mientras que la Ruta CRUNCH busca potenciar los contrastes de textura con establecimientos como Distrito Burger, Chicken Joy y Chuchu Ria.
Por último, la Ruta FOODIES agrupa algunas de las combinaciones más difíciles de encasillar, con restaurantes como La Fresería, Ramen Kuraya, Generator Hostel y UP Chicken.
El público elige la mejor combinación
La gracia de “La Batalla” está en que no existe una única receta oficial. Cada restaurante interpreta los Doritos Loaded a su manera y el público termina decidiendo cuál funciona mejor. Las propuestas pueden consultarse durante toda la competición y los participantes pueden votar por su favorita después de probarlas.
La iniciativa convierte así el lanzamiento de Doritos Loaded en una especie de laboratorio gastronómico repartido por Madrid, donde más de cien cocinas intentan responder a la misma pregunta: hasta dónde se puede llevar el sabor de unos Doritos cuando dejan de ser un snack y pasan a formar parte de un plato.
