Anoche, la antigua fábrica de Estrella Damm acogió la presentación de la primera edición del Álbum del Gourmet. Un álbum de cromos que tienes un año para poder rellenar y llevarte alucinantes y misteriosos premios. El Álbum del Gourmet quiere unir la idea de un coleccionable de cromos con una guía gastronómica por la ciudad.
La propuesta quiere convertir las salidas para comer fuera de casa en un juego que te invite a descubrir nuevos restauradores cerca de casa. Cien restauradores se han unido a la propuesta y ofrecerán sus cromos a sus comensales.
Rubén, restaurador del Restaurante Arume e impulsor dl Álbum del Gourmet, ha dicho en YOUNG, «la idea es obra de mi hermano, que ambos fuimos unos adictos de los cromos y ahora nos dedicamos a la restauración. Hablando de como podíamos hacer que la gente se moviera más para probar nuevos restaurantes fuera de su mismo barrio, porque la gente no suele ir mucho a los restaurantes de otros barrios, decidimos unir ambas ideas en esta. Lo particular de este álbum es que los cromos no se compran, solo se podrá conseguir yendo a alguno de los restaurantes mencionados».
Por su parte, algunos de los restauradores que asistieron al evento de presentación, como es el caso de David Morera, del Restaurante Deliri, se mostraba muy emocionado y optimista de poder participar en este proyecto. Un proyecto que reúne a un sector que suele estar muy polarizado y que le cuesta horrores poderse organizar, debido a la dedicación necesaria para sacar adelante sus negocios y los complicados horarios laborales.
Funcionamiento del Álbum del Gourmet
Para conseguir el Álbum deberás acercarte a alguno de los cien restauradores, entre restaurantes y coctelerías, y pedir un ejemplar que cuesta unos diez euros. A partir de aquí, te tocará consumir en cada establecimiento un importe superior a 20 euros, en el caso de las coctelerías, 40 o 70 euros para los restaurantes. Por cada múltiple de 20, 40 o 70, según lo que especifica el álbum por cada local, recibirás un cromo adicional.
Eso sí, se ha buscado locales participantes en todos los distritos de la ciudad, por lo que se incentiva, aún más, a desplazarse y descubrir nuevos locales dentro y fuera de tu barrio.
Antes de que vayas a comer a un restaurante, en el momento de la reserva, deberás avisar de que estás rellenando el Álbum del Gourmet. Esto se debe porque los cromos solo se podrán conseguir para quienes realmente se estén dedicando a cumplimentar.
Quiénes consigan rellenarlo al completo – tarea nada fácil – optarán por suculentos premios que la organización no ha querido desvelar por el momento, pero lo harán mediante sus redes sociales.
De manera periódica se realizará encuentros con otros participantes del Álbum para realizar intercambios de cromos, porque al igual que en la vida real, puede ser que te toquen cromos repetidos.
Desde ayer, la cuenta atrás para rellenar tu álbum ha comenzado. ¡Mucha suerte!
