Barcelona se prepara para recibir una nueva edición de la Foodie Black Week, la cita gastronómica que ha revolucionado el sector hostelero en España y que este año contará con México como país invitado. Tras el éxito alcanzado en sus ediciones anteriores en Barcelona y Madrid, el evento regresa del 27 de octubre al 2 de noviembre con el objetivo de dinamizar la restauración, impulsar el consumo local y acercar la diversidad culinaria a nuevos públicos.
Una iniciativa gratuita para los establecimientos
La inscripción para participar ya está abierta y es completamente gratuita a través de la web oficial foodieblackweek.com/barcelona/profesionales. Los establecimientos que se sumen podrán diseñar su propia oferta sin limitaciones, con la posibilidad de aumentar su facturación, ganar visibilidad ante miles de comensales y acceder a ventajas exclusivas ofrecidas por marcas patrocinadoras de primer nivel. Entre ellas se encuentran bodegas reconocidas, distribuidoras y empresas de alimentación que ofrecerán descuentos y promociones exclusivas para los hosteleros inscritos.
En las ediciones anteriores, la Foodie Black Week reunió a más de 450 establecimientos, atrajo a más de 200.000 comensales y generó un impacto económico cercano a los seis millones de euros. Para este 2025, la organización espera superar esas cifras, ampliando el alcance del evento también a municipios del área metropolitana de Barcelona.
El Black Friday de la gastronomía
Conocida como el Black Friday del sector gastronómico, la Foodie Black Week nació con el propósito de promover los negocios locales y destacar la riqueza culinaria de cada ciudad. Inspirada en la tradición de la Black Week originada en los barrios judíos de Nueva York, esta iniciativa invita a restaurantes, bares, hoteles, coctelerías, cafeterías y mercados gastronómicos a ofrecer menús especiales y descuentos durante una semana.
“Queremos inspirar a la gente a descubrir lugares nuevos y generar un impacto económico real en el sector hostelero”, explica Marc Miramontes, creador del evento, que este año contará con el apoyo del chef y comunicador catalán Arnau París como padrino e imagen oficial.
México, protagonista de la tercera edición
En esta tercera edición, México será el gran protagonista con la participación de los estados de Puebla y Jalisco, reconocidos por su gastronomía rica, diversa y colorida. Durante la semana del evento se desarrollarán actividades temáticas, degustaciones y encuentros culturales que pondrán en valor la conexión entre las cocinas mexicana y catalana. Además, una comitiva política y empresarial mexicana será recibida en el Consulado de México en Barcelona, donde participará en diferentes actos y presentaciones.
La Foodie Black Week de 2025 se consolida así como un punto de encuentro imprescindible para la restauración, el turismo y la cultura gastronómica. Una semana en la que los sabores, los negocios y la creatividad culinaria se unen para celebrar el poder de la gastronomía como motor económico y social.
