El menú degustación
Pasamos ahora a desmigajar el menú degustación del SLVJ Moraleda que pudimos disfrutar. La velada arranca con un refrescante Spritz Salvaje, un cóctel de bienvenida compuesto por G’vine, licor de June, soda, cava y menta.
La menta ayuda a abrir las papilas degustativas para un menú que apenas comienza y que apunta un adelanto de un viaje gastronómico que no hemos saboreado antes.
