Restaurante Escuela Zefiro| Foto: foodandtravel.mx
Viajes

Traducciones alocadas en hostelería

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Se acerca el buen tiempo, y con él, la creciente llegada de turistas a España. Cada vez más, uno de los sectores que genera más interés y curiosidad es el de la restauración. Muchos extranjeros vienen con la intención de descubrir la oferta gastronómica española y por ello, muchos restaurantes ofrecen sus menús en diferentes idiomas. Pero, ¿realmente se invierte en una buena traducción?

 

Traducciones erróneas frecuentes

 En español  Mal traducido  Traducción correcta
 Pescado a la plancha Fish to the iron Grilled fish
 Pimientos con bonito Peppers with beautiful Red peppers filled with a type of tuna called ‘bonito’
 Pulpo á feira Octopus to the party Galician octopus, boiled and dressed with salt, olive oil and paprika
 Mató con miel Killed with honey Catalonian cheese served with honey
 Vino en botella he/she came in bottle Bottle of wine
 Pescado a la marinera  Seafarer’s fish Filled od fish topped with calamari, prawns and other sea food.
Cafés Coffe with milk, espresso with a splash of warm milk, single espresso, long black coffe (an americano)
Patatas bravas Potatoes in a spicy sauce
Patatas con allioli Potatoes with garlic mayonnaise
Vino en botella o en copa Bottle of wine, glasses of wine
Tortilla de patatas Spanish potato omelette
Croquetas Fried potato croquettes, often with cheese and ham
Ensaladilla rusa “Russian salad” made with potatoes, carrots, peas, eggs, vinegar, oil and sometimes tuna…
Profiteroles Profiteroles
Macedonia Fruit salad

 

Man Hoh Tang Serradell
Soy el Director de la Revista YOUNG España y también locutor de radio y actor. Me gusta escribir, informar y opinar sobre política internacional pues estudié Ciencias Políticas en la Universidad de Barcelona.

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